Warum sind gerade die Weine aus der Pfalz so beliebt? Wodurch zeichnen sie sich im Allgemeinen aus? Welche Weingüter haben Auszeichnungen erhalten und weshalb? Woran erkennt man eigentlich einen "guten Wein"? Bei über 3600 Winzerbetrieben in der Pfalz ist es fast unmöglich, nicht fündig zu werden. Egal, ob Riesling oder Rotwein - es ist definitiv für jeden etwas dabei. Wir geben dir eine kleine Einführung in die Pfälzer Weinbautradition. Weiter unten findest du außerdem eine Auswahl prämierter Weingüter. Was Weinliebhaber über Weine aus der Pfalz wissen sollten Mit einer Größe von über 23.000 Hektar ist die Pfalz das zweitgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands. Kein Wunder also, dass jede dritte Flasche des in Deutschland gekauften Weines aus dieser Region stammt. Dass sich die Pfälzer Weine an solch großer Beliebtheit erfreuen, liegt nicht nur an den günstigen Preisen, sondern viel mehr an der erlesenen Qualität der Produkte. Doch wie kommt diese zustande? Die Tradition des Weinanbaus in der Pfalz reicht bis in die Zeit der Römer zurück. Seit Jahrhunderten gedeihen die Weinreben der Region auf passgenauen Böden. Optimale klimatische Bedingungen mit bis zu 2000 Sonnenstunden im Jahr tun ihr Übriges. Aufgrund der unterschiedlichen Bodenarten können zudem verschiedene Weine angebaut werden. Dies führt zu einer einzigartigen Flexibilität, welche sich die in der Pfalz ansässigen rund 3600 Winzerbetriebe gerne zunutze machen. Der wohl bekannteste Wein aus der Region ist der Riesling. Auf einer über 5400 Hektar großen Fläche wird er angebaut. Damit verfügt die Pfalz über das größte Riesling-Gebiet der Welt. Allerdings kommen hier auch Rotwein-Liebhaber auf ihre Kosten: Fast 40 Prozent der Rebfläche sind mit roten Sorten bepflanzt. Überdies wird ein Großteil der Weine – ob nun Rot- oder Weißwein – trocken produziert, sodass sie praktisch zu jedem Gericht passen. Grundsätzlich spielen bei der Entstehung eines guten Weines mehrere Faktoren eine Rolle. Da wäre zum einen die Qualität der Weintrauben, welche ausschlaggebend für das Endergebnis ist. Entscheidend sind außerdem das Klima sowie die Lage der Rebstöcke. Unterschiedliche Rebsorten verlangen unterschiedliche geografische Bedingungen. Zum Schluss kommt es auf den Zeitpunkt der Ernte und eine sorgfältige Weinlese an. Je reifer die Trauben sind, desto höher ist letztendlich der Alkoholgehalt des Weines. Mit Auszeichnung: Diese fünf Weingüter sind einen Besuch wert Weinhaus Franz Hahn GmbH & Co. KG. In der idyllischen Südpfalz befindet sich der vielfach ausgezeichnete Traditionsbetrieb der Familie Hochdörffer. Das Unternehmen ist vor allem bekannt für die Herstellung von Cuvées, doch um die Tradition aufrechtzuerhalten, finden auch klassische und sortenreine Rebsorten ihren Platz im Fass. https://weinhaus-franzhahn.de/v1/ Weingut Knöll & Vogel. Die Rebfläche des Weinguts Knöll & Vogel umfasst insgesamt 78 Hektar. Angebaut werden hier sowohl Rot- als auch Weißweine, von denen eine Vielzahl selbst den höchsten Ansprüchen gerecht wird. Nicht umsonst zählt das Unternehmen zu den Top 100 der "Besten Weinerzeuger". Die Zeitschrift "Feinschmecker" zählt es außerdem zum dritten Mal in Folge zu den besten Weingütern Deutschlands. https://www.knoell-vogel.de/ Weingut Bärenhof. Die weinbaulich geprägte Geschichte der Familie Bähr reicht bis ins Jahr 1950 zurück. Heute sind vier Generationen auf dem Hof in der Nähe der Deutschen Weinstraße zu Hause. Besucher dürfen sich auf eine umfangreiche und durchweg prämierte Weinkollektion freuen. Im vergangenen Jahr 2021 wurde die Familie Bähr vom Bundesministerium zum 5. Mal in Folge mit dem Bundesehrenpreis ausgezeichnet. https://www.baerenhof.de/ Weinwelt Herrenberg-Honigsäckel eG. Dieses Unternehmen zählt nicht nur zu den besten Weinbaubetrieben in Rheinland-Pfalz, sondern beliefert auch Kunden innerhalb und außerhalb der Grenzen Europas. Mit ihrem außergewöhnlichen und vielfältigen Sortiment können die Verantwortlichen Jahr für Jahr hohe Prämierungen bei renommierten Verkostungen und Ausschreibungen erzielen. https://www.weinwelt-ungstein.de/ Weingut Darting. Das Anbaugebiet des Weinguts Darting erstreckt sich über eine Fläche von insgesamt 24 Hektar. Knapp die Hälfte davon nimmt der Riesling als wichtigste Rebsorte ein. Allerdings werden seit einigen Jahren auch verstärkt Rotweine kultiviert, wie z. B. Spätburgunder und Schwarzriesling. Damit sich die Weintrauben nach der Lese unverfälscht im Glas entfalten können, werden sie zu 90 Prozent mit der Hand geerntet. https://www.darting.de/weingut.html