Obwohl sich viele Gastronomien derzeit in der Krise befinden, gibt es einige Restaurants, die dieser erfolgreich trotzen. Ihnen zu Ehren hat das Falstaff Magazin rund 1850 im neuen Restaurant- und Gasthausguide gewürdigt. Dabei soll von kultigem Szenetreff in der Stadt bis zum kauzigen Wirtshaus auf dem Land alles dabei sein, versprechen die Herausgeber.

Laut Falstaff Magazin gelten die Siegerinnen und Sieger dieses Rankings als Leitbilder für die gesamte Gastro-Branche. Auf dem zweiten Platz befindet sich auch ein Restaurant aus Rheinland-Pfalz.

Gourmetmagazin zeichnet aus: Restaurant aus Rheinland-Pfalz erhält wichtigen Branchen-Preis

Für das Gourmetmagazin sei es gerade in diesen harten Zeiten der steigenden Betriebskosten und Inflation ein besonderes Zeichen, den Restaurantguide herauszubringen. Er soll als Zeitdokument dienen. Denn die darin geehrten Gastronomien beweisen ihre Ambitionen und Leidenschaft, erfinden sich immer wieder oder wagen Neueröffnungen.

Den ersten Platz teilen sich drei Restaurants: Glatte 100 Punkte haben sie in der Falstaff-Bewertung erhalten. Die Top-1-Adressen in Deutschland sind hiermit: Das "Aqua" in Wolfsburg, das "Rutz Restaurant" in Berlin und die "Schwarzwaldstube" in Baiersbronn (Baden-Württemberg). 

Restaurant-Ranking 2024: Dieses Restaurant aus Rheinland-Pfalz ist auf Platz 2

Das Waldhotel "Sonnora" in Dreis (Landkreis Bernkastel-Wittlich) ist schon lange kein Geheimtipp mehr. Das hauseigene Restaurant mit gleichem Namen ist bereits eine der Sterne-Adressen für Feinschmecker. Nun erhielt es eine weitere Top-Bewertung vom Falstaff Magazin mit 99 Punkten.

Und auch einer der beiden dritten Plätze ist nicht weit weg von Rheinland-Pfalz: Das Restaurant "JAN" aus München teilt sich mit "Victor's Fine Dining by Christian Bau" im direkt angrenzenden Perl-Nenning im Saarland den dritten Platz. Beide erhielten 98 Punkte in der Gesamtwertung.