Der Fleischkonsum in Deutschland sinkt weiter. Die Gründe sind dafür vielfältig - sei es für die Umwelt, für die Tiere oder für die eigene Gesundheit. Fakt ist auch, dass vegetarische und vegane Produkte sich immer größerer Beliebtheit erfreuen.

Die Gastronomie hat ihr Angebot auf die erhöhte Nachfrage an pflanzlichen Gerichten angepasst. In Koblenz gibt es einige Restaurants und Cafés, in denen Vegetarier oder Veganer auf ihre Kosten kommen. Die sieben Top-Tipps erfährst du hier.

1) Project Vegan 

In der ältesten Gaststätte in Koblenz werden ab September 2023 ausschließlich vegane Gerichte serviert. Das Project Vegan gibt es traditionell vietnamesische Küche mit Gerichten wie Shrimps, Ente oder Hähnchenkeule - und das komplett ohne Tier. Wie der Inhaber im Gespräch mit inRLP.de  erzählt, sei der Laden eine "wertvolle Option für die gesamte Stadt". 

• Öffnungszeiten: Montag, Mittwoch und Donnerstag 16:30-22 Uhr, Freitag und Samstag 11-0 Uhr, Sonntag 11-22 Uhr, dienstags Ruhetag 
• Adresse: Kastorstraße 3, 56068 Koblenz

2) Café Bistro Pfefferminzje

Im Herzen der Koblenzer Altstadt befindet sich das Café Bistro Pfefferminzje mit gemütlicher Außenterrasse. Das Café ist nach einer Frau benannt, die im 20. Jahrhundert ihren Lebensunterhalt mit dem Verkauf von Pfefferminzbonbons verdiente. Pfefferminzje ist bekannt für sein spezielles Frühstück, das bis 17 Uhr für Langschläfer angeboten wird. 

Neben Gerichten für den kleinen Hunger dürfen sich die Gäste auf ein ständig wechselndes Angebot an Pfannkuchen, Nudelgerichten oder auch Salaten freuen. Auch Menschen, die kein Gluten essen, werden in diesem Café fündig. Hier empfiehlt unsere Autorin die vegane Currywurst.

• Öffnungszeiten: Täglich von 9-18 Uhr
• Adresse: Mehlgasse 12, 56068 Koblenz

3) Kraut & Rüben

Bunte und gesunde Bowls gibt es bei Kraut&Rüben. Hier lässt es sich aus einer Vielzahl von Zutaten wählen und eine eigene Kreation ganz nach dem eigenen Geschmack zusammenstellen. Zu dem Sortiment zählen allerdings auch vegetarische Suppen, leckere Cupcakes und Kuchen. Jede Woche wird ein wechselndes, warmes, veganes Wochengericht angeboten. 

• Öffnungszeiten: Montag 11–16 Uhr, Dienstag bis Freitag 11–19 Uhr, wochenends geschlossen
• Adresse: Moselweißer Str. 34, 56073 Koblenz

3) Veganland Çigköfte 

Wer gerne türkisch isst, wird im Veganland Çigköfte fündig. Die Kette hat mittlerweile 65 Läden in ganz Deutschland - auch in Koblenz. Im Veganland gibt es orientalische vegane Gerichte wie Lahmacun, Falafel, Baklava oder Çigköfte.

• Öffnungszeiten: Montag-Samstag 10:30-18 Uhr, sonntags geschlossen
• Adresse: Rizzastr. 47, 56068 Koblenz

4) Oscar natural good food & bar in Koblenz

In einem Wohnzimmer-Ambiente serviert "Oscar natural good food & bar" köstliche vegane und vegetarische Gerichte, die mit Liebe und hochwertigen Zutaten zubereitet. Kulinarik-Liebhaber können zwischen Salat, Suppe, Bowl, Burgern und Pasta wählen. Ebenso gibt es im Oscars einige Frühstücksgerichte. 

Eine ganz große Empfehlung unserer Autorin ist der Raffaelo Rawcake.

• Öffnungszeiten: Dienstag-Freitag 11:30-14:30 und 17-21 Uhr; Samstag und Sonntag 10-21 Uhr, montags Ruhetag
• Adresse: Hohenzollernstraße 125, 56068 Koblenz

5) Stadtflair

Das Café "Stadtflair" ist der perfekte Ort für geselliges Beisammensein in angenehmer, grüner Atmosphäre. Hier gibt es eine Vielzahl an veganen Gerichten wie Pancakes, Bagels, Suppen oder Flammkuchen. Auch die Kuchenauswahl kann sich sehen lassen.

• Öffnungszeiten: Montag - Donnerstag 9-20 Uhr; Freitag und Samstag 9 – 21 Uhr, Sonntag 9-18 Uhr
• Adresse: Gemüsegasse 8, 56068 Koblenz

6) Nane Meze Bar

In der Nana Meze Bar werden sowohl viele vegane und vegetarische Gerichte als auch Speisen mit Fleisch angeboten. Die levantinische Küche, die hier serviert wird, hat eine ganz besondere Geschmackskombination, die für jeden Gaumen eine Bereicherung ist. Hier gibt es Salat, gebratenen Blumenkohl, Falafel und Hummus.

Ebenso lässt es sich in der Nana Meze Bar gut frühstücken. Egal ob Smoothiebowl oder Avocado-Stulle - hier sollte wirklich jeder etwas finden. 

• Öffnungszeiten: Montag-Donnerstag 9:30-22 Uhr, Freitag und Samstag 9.30-open end, Sonntag 9:30-18 Uhr
• Adresse: Am Plan 14-16, 56068 Koblenz

7) Cafe Flowery

Es dürfte wohl das blumigste Café in ganz Koblenz sein: das Café Flowery. Das Besondere dabei ist, dass es hier nur rein pflanzliche Gerichte gibt. Die Kuchen und Tortenauswahl lässt einen staunen, was auch in vegan alles möglich ist. Aber auch zum Frühstücken ist das Café empfehlenswert.

Die tierleidfreie Ausrichtung schlägt sich auch in der Dekoration nieder. Alles dreht sich hier um Themen wie Veganismus, Speziesismus und Mitgefühl. Eine persönliche Empfehlung unserer Autorin ist der Cherry Chocolate Cheesecake.

• Öffnungszeiten: Mittwoch-Sonntag 9-18 Uhr, montags und dienstags Ruhetag
• Adresse: Löhrstraße 135, 56068 Koblenz